quarta-feira, 16 de julho de 2014

Bolo Integral de Banana


1 xícara de (chá) de farinha de trigo branca
1 xícara de (chá) de farinha de trigo integral
½ xícara de (chá) óleo 
2 ovos inteiros
1 e ½ xícara de (chá) de açúcar mascavo ou açúcar light
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
3 unidades de bananas picadas
Pitada de canela a gosto

Modo de preparo:

No liquidificador bata as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos até formar um creme homogêneo.
Em um recipiente separado, misture as farinhas normal e integral e o fermento.

Quando bem misturados, adicione a parte líquida (que foi batida no liquidificador)
 e a pitada de canela, misture até que fique uma massa homogênea.

 Unte uma forma e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

sábado, 28 de junho de 2014

Banana

A banana é uma fruta rica em fibras, potássio, vitaminas C e A, promove energia e possui muitos benefícios ao nosso organismo. Possui também grande quantidade de vitaminas B1, B2, B6 e B12, além de magnésio, cálcio, ferro e ácido fólico.Contém 3 tipos de açúcares naturais: sacarose, frutose e glicose.
 Esses açúcares combinados com a fibra da banana promove grande energia ao corpo.
Os benefícios da banana envolvem o emagrecimento e o aumento do bem estar, porque a banana é rica em potássio, magnésio e vitaminas, estando os seus benefícios associados à sua riqueza nutricional, incluindo também:

- regular o intestinonormalmente em casos de diarreia;
-aumentar a sensação de saciedade "ajuda à emagrecer;
-ajudar no combater da depressãocontém triptofano,
 que é fundamental para a formação da serotonina
 "hormônio que melhora o humor e ajuda a relaxar."


Consumo

  • Banana-maçã, nanica, prata, ouro ou da terra… não importa! Todos os tipos apresentam as mesmas propriedades nutricionais. Existe apenas uma diferença sutil no aroma, no sabor e na textura deles.
  • O indicado é não exagerar no consumo dessa fruta, pois pode trazer malefícios. Especialistas indicam o consumo de no máximo duas bananas por dia. Acrescente a banana em sua alimentação que certamente irá melhorar sua qualidade de vida.



domingo, 22 de junho de 2014

Acelere seu metabolismo


Começo da semana, aniversário, virada do ano são datas marcantes na agenda de muita gente que decide se livrar das gorduras extras e, assim, afinar as medidas. Só que, no momento de botar o plano em prática, vem à cabeça uma porção de obstáculos que emperrariam o sonho do corpo em forma. Nesse momento, a culpa recai quase sempre sobre uma palavrinha mágica, o METABOLISMO. E aí soltamos ou ouvimos a boa e velha frase: "Tenho dificuldade de emagrecer porque meu metabolismo é lento"Ahhh...  essa desculpinha tem resposta:
 Isso não passa de balela!!!          Mas, afinal, o que se entende por metabolismo? O termo resume uma gama de reações fisiológicas que controlam o saldão ou o estoque de energia para manter o corpo vivo. "O gasto calórico está baseado principalmente no metabolismo basal, que é o consumo de energia em repouso capaz de assegurar nossas funções vitais, e nos efeitos da atividade física e da dieta", explica a nutricionista Regiane Lopes de Sales, da Universidade Federal de Viçosa, em Minas Gerais. Acontece que algumas atitudes diárias fazem as engrenagens do corpo humano rodarem mais rápido, ou seja, elevam o ritmo com que usamos nossas reservas mesmo horas depois de suarmos a camisa ou terminar a refeição.        Quem rege o metabolismoO balanço energético que garante a nossa sobrevivência depende de um conjunto de reações químicas protagonizadas especialmente por hormônios. O regente da orquestra é o hipotálamo, área do cérebro que controla a fome, a saciedade e a temperatura interna. Também participam dessa história os músculos, o fígado, os rins e o tecido adiposo, que guardam ou proveem energia em situações de estresse e emergência.Anabolismo e catabolismo

 Esses dois palavrões têm tudo a ver com o equilíbrio energético. Enquanto o primeiro se refere à faculdade de armazenar fontes de energia, o segundo se reporta à quebra de moléculas que são usadas pelo corpo como combustível em períodos de necessidade. A dupla trabalha em sincronia e o resultado é o que conhecemos por metabolismo. Quando o processo catabólico se acentua, por mudanças de hábito, a gente perde peso.Treinos que torram caloriasAs práticas e os macetes que dão um gás ao metabolismo...Menos desses...Gorduras saturadas e trans- Elas fazem com que o tecido adiposo fique mais volumoso.Açúcar- Ele é rapidamente absorvido na circulação e, assim, convertido ligeiro em energia
...E mais desses Proteína- Ela cobra mais trabalho do corpo para ser quebrada no sistema digestivo e eleva a temperatura interna. Priorize cortes magros e sirva-se de peixes e legumes.Gengibre e pimenta- Eles abrigam capsaicina, substância que faz a temperatura corporal decolar. Só não adianta comer uma vez por semana. O consumo dever ser diário.Chás verde e branco- Eles têm catequinas, que elevam o gasto energético e maximizam a eliminação dos pneus.Leite e derivados- O cálcio ofertado por eles reduz a absorção de ácidos graxos e aumenta a capacidade do corpo de esvaziar os depósitos adiposos.Óleo de coco virgem- Alvo de pesquisa recente, ele tem substâncias que disparam a temperatura do organismo e controlam o apetite desenfreado.Musculação

Levantar peso ajuda a expandir a massa magra em detrimento da gorda e os músculos exigem mais energia para serem mantidos na ativa. Além disso, o reparo das fibras musculares por si só eleva o gasto calórico. Só não se esqueça de que o número de séries e as cargas devem mudar de tempos em tempos para o corpo não se acostumar.Exercícios vigorosos

Uma nova pesquisa da Universidade da Carolina do Norte, nos Estados Unidos, revela que combinações de exercícios que trabalham ao máximo o aproveitamento de oxigênio fazem a queima de energia perdurar até 14 horas depois do suadouro. Os treinos propostos por boxe e artes marciais podem proporcionar efeito parecido devido à sua intensidade.




Reforce a imunidade do organismo no outono/inverno
Enfrentar as mudanças de temperatura, características do outono/inverno, e a baixa umidade que esta época traz requer certos cuidados. Para ajudar a manter a saúde durante esses meses, uma alimentação equilibrada e rica em vitaminas e minerais pode aumentar a resistência imunológica do corpo.
Um dos pontos essenciais para fortalecer a imunidade é o consumo adequado de proteínas, fundamentais na estrutura das células do organismo, manutenção e construção de massa muscular e sistema imunológico, proporcionando “força” ao corpo.
É muito importante também não se esquecer de consumir líquidos, uma vez que durante os períodos de frio, a sensação de sede diminui e as pessoas de esquecem de se hidratar. 
Uma boa combinação de proteína e fonte de hidratação são as bebidas à base de soja. Considerada um dos mais completos alimentos de origem vegetal, a soja fornece proteína de alto valor biológico, que contém todos os aminoácidos essenciais e em quantidades suficientes.


Assim, uma opção prática e nutritiva para proteger sua saúde nessa época do ano são as bebidas que combinam a proteína da soja com fibras, cálcio, fósforo e potássio, além das vitaminas do complexo B, que junto com o zinco, contribuem para o metabolismo energético, captação e utilização das proteínas e manutenção do sistema imunológico. 
Desta forma, as bebidas à base de soja podem compor a alimentação em todas as fases da vida, proporcionando importantes nutrientes ao organismo e fortalecendo nosso sistema imunológico e, consequentemente, preparando o organismo para as alterações climáticas.

domingo, 8 de junho de 2014


Reeducação alimentar... Primeiro passo pra uma vida saudável

                                      Como emagrecer com saúde ???



Não caia nessa de fazer qualquer dieta em nome do corpo sarado e perfeito. É preciso controlar o peso, sim, mas sem comprometer a sua saúde. Vamos ter em plano, um cardápio balanceado que garante cintura "fininha" sem colocar em risco sua saúde.

 9 princípios básicos de uma alimentação saudável

1. Reduza a quantidade dos alimentos ingeridos
2. Diminua o sal
3. Faça refeições pequenas em vários momentos do dia
4. Monte um prato bem colorido
5. Evite gorduras e açúcares
6. Coma muitas fibras
7. Consuma vitaminas C e E
8. Aumente a ingestão de peixe e linhaça
9. Prefira carboidratos complexos, como pães, bolos, biscoitos, macarrão e arroz integral